サクサクとしたクロワッサン生地の中に、なめらかな自家製カスタードとラムレーズン、アーモンドクリームを包みました。 表面に施された縞目模様が美しく、カリッとした独特の食感も楽しい新感覚のパン・オ・レザンです。

フランス産のバトンショコラを挟んで焼き上げました。クロワッサンとはまた一味違う、バリっと軽い皮目の香ばしい食感と、口に含んだ時の、とろけるショコラのコントラストをお楽しみください。

国産小麦をはじめ、個性豊かな5種類の小麦を独自ブレンドした生地に、ベルギー産バターを織り込みました。サクッと香ばしい皮の食感と、内側のもっちりふわふわとした繊細な層のコントラストが美味しさを引き立たせます。

石臼挽きのライ麦を使用した、天然酵母の程よい酸味としっとりした食感が味わい深い、カンパーニュ＝田舎風パンです。スライスして料理の付け合わせやサンドイッチにもおすすめです。

卵やバターをふんだんに使用した、しっとりリッチなブリオッシュに、手間ひまかけてじっくりと炊き上げた自家製カスタードがたっぷり。くちどけの良いなめらかなクリームは幸せを運びます。